EBOOK READER

Un Ebook reader o tradotto in italiano, lettore di libri elettronici è un dispositivo elettronico che permette di caricare una grade quantità di libri in formato digitale (ebook) e di leggerli analogamente ad un libro cartaceo.

L'ebook è nato principalmente con lo scopo di lettore di testi ma, ora i nuovi dispositivi permettono anche di vedere foto, ascoltare la musica e addirittura di vedere video.

Questi lettori hanno uno schermo con tecnologia e-ink (attualmente disponibile solo in toni di grigio ma, dal 2011 è previsto che escano versioni a colori).

la tecnologia per display e-ink progettata per imitare l'aspetto dell'inchiostro su un normale foglio.

La tecnologia utilizzata prevede l'uso di sfere di dimensione molto ridotta all'interno dello schermo. Queste sfere sono caricate elettricamente; una semisfera è pasitiva e colorata di nero mentre l'altra semisfera è caricata negativamente e di color bianco.

Tramite campi elettrici si possono orientare le sfere per ottenere dei cambi di colore all'interno dello schermo. Questo permette di realizzare supporti sottili e che richiedono alimentazione solamente quando si vuole modificare la configurazione dello schermo.

Si possono realizzare dispositivi leggeri e ad elevata autonomia, dato che l'energia è necessaria solo per cambiare il contenuto dello schermo.

Alcuni lettori di libri hanno uno schermo con tecnologia TFT applicata a schermi piatti a cristalli liquidi (LCD).

E' una tecnologia che permette a differenza di quella e-ink che si usa per immagini statiche come per esempio una pagina di un libro, di poter vedere anche video e immagini in movimento.

Questi lettori con uma menoria minima di 2 GB permettono di arhiviare all'incirca 1200 libri in formato Epub.

Sono molto comodi perchè ti permettono di portare con te libri di testo, fumetti, prendere appunti ecc.

Alcuni modelli evoluti permettono anche di connettersi tramite 3G e Wifi e scaricare nuovi titoli.

Le dimensioni dei display sono molto varie e vanno da: 5", 6", 7", 8", 9".

Gli ebook sono dotati di dizionari che sono consultabili per capire il significato di ogni parola.

Spero di essere stato abbastanza chiaro nella spiegazione di questo nuovo prodotto tecnologico che rivoluzionerà al più presto il mondo della lettura .

Spiedini uva e formaggio

Stuzzichini delicati che uniscono il dolce al salato

Ingredienti per 4 persone:

• 100/150 g. di formaggio asiago o fontina
• 200 g. circa di uva bianca matura ma ben soda
• 8 spiedini di legno

Stacca i chicchi d’uva dal grappolo e dagli acini, lavali bene e asciugali senza romperli.
Taglia il formaggio a quadrotti e alternali negli spiedini con l’uva.
Questo stuzzichino è fresco e sfizioso e può completare un antipasto o un aperitivo.

Spiedini di ciliegine di scamorza

Ottimi in ogni occasione

Ingredienti per 4 persone:

• 24 Ciliegine di scamorza affumicata
• 1 fetta di mortadella tagliata un po’ spessa
• 2 fette di pancetta tesa tagliata un po’ spessa
• 8 spiedini di legno

Taglia la fetta di mortadella a strisce e poi a rettangolini. Devi recuperare almeno 12 rettangolini di mortadella.
Alterna nello spiedino, una scamorzina e un rettangolino di mortadella piegato in due.
Fai 4 spiedini con la mortadella usando per ogni spiedino 3 ciliegine di scamorza affumicata.
Taglia anche la pancetta in almeno 12 rettangolini e procedi come con gli spiedini di mortadella.
Riscalda una griglia o una padella antiaderente e griglia gli spiedini da ambodue i lati in modo che le ciliegine di scamorza diventino morbide all’interno e la pancetta con la mortadella diventino leggermente croccanti.
Servi gli spiedini caldi, sono ottimi...

Antipasto di montagna

Preparare l'antipasto direttamente nel piatto d'ogni commensale, cercando di dare anche un buon impatto estetico all'insieme.
A tal fine, ecco qualche suggerimento: ogni fetta di prosciutto crudo puo' essere avvolta in un grissino, il salame (se tipo "Milano") avvolto a forma di cono, il formaggio tagliato a fettine (se tipo "Settecolli") o listarelle (se tipo " Asiago"), la frittata servita a spicchi.

Ingredienti

• Grissini q.b.
• Prosciutto crudo q.b.
• Lonza q.b.
• Salame (es. "Ungherese" o "Milano" o "Cacciatore") q.b.
• Olive (es. verdi in salamoia o piccanti o di Gaeta) q.b.
• Verdure sott'olio (es. funghi e carciofini) q.b.
• Formaggio (es. "Settecolli" o "Emmenthal" o "Provolone" o "Asiago" o ciliegine di mozzarella) q.b.
• Frittata di uova con verdure (es. di zucchine o di patate) q.b.
• Bruschetta al pomodoro q.b

Tartellette con verdure

Tartellette ripiene di asparagi e fagiolini.

Preparazione

20 minuti

Cottura

25 minuti

Ingredienti

• Pasta brisèe
• Asparagi
• Fagiolini
• Cipolla
• Uova
• Parmigiano
• Ricotta
• Latte
• Burro
• Prezzemolo
• Maggiorana
• Olio
• Sale e pepe

Preparazione

Srotolate la Pasta Brisée, tagliatela con un coppa pasta e foderate gli stampini per le tartellette imburrati.

Riempite le tartellette con dei fagioli per cuocerle in bianco evitando che si gonfino. Quindi infornatele a 190°C per 10-12 minuti.

Cuocete in padella con un filo d'olio la cipolla, i fagiolini e gli asparagi precedentemente tritati. A fine cottura insaporite con sale, pepe, prezzemolo e maggiorana.

In una ciotola preparate la royale amalgamando le uova, il parmigiano, la ricotta morbida, il latte, sale e pepe.

Quindi farcite le cartellette riponendo sul fondo la royale ed aggiungendo il composto di fagiolini e asparagi.

Infornate infine per 6 minuti a 180°C.

DELIZIA DI OLIVE, TONNO E CIPOLLA

Ingredienti

• 200 gr di tonno sott'olio,
• 8 fette di pane morbido alle olive,
• 2 cucchiai di maionese,
• 1 cipolla rossa di Tropea,
• 10 foglie di basilico,
• 1 cucchiaio di yogurt intero,
• 1 cucchiaio di olio d'oliva extravergine,
• sale e pepe.

Difficoltà: facile. Preparazione: 15 minuti.

Preparazione

Tagliate a fette sottilissime la cipolla dopo averla privata dello strato esterno e della radice. Mettete gli anelli in un piatto e conditeli con poco olio, sale, pepe e lasciateli marinare per 10 minuti.

Intanto frullate al mixer il tonno sgocciolato con la maionese e lo yogurt fino a ridurlo a crema. Spalmate quest'ultima sul pane uniformemente e completate con la cipolla rossa condita con il basilico sminuzzato.

Involtini di lattuga e riso

Ingredienti

• 150 g di riso basmati
• 4 foglie di lattuga
• 50 gr di fagiolin
• 4 fette di bacon affumicato
• 1 noce di burro
• 1 cucchiaino di foglie di coriandolo
• 1 cucchiaio di sakè
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1 presa di sale
• semi di sesamo q.b.

Procedimento

Lessate i fagiolini in abbondante acqua salata e scolateli bene al dente. Fateli quindi saltare

per alcuni minuti nel burro, aggiustate di sale, incorporate il coriandolo e tenete da parte.

In un tegame antiaderente versate il riso, il sakè, il sale, lo zucchero e tanta acqua fino a ricoprire il tutto di due dita. Portate a bollore, regolate la fiamma e lasciate cuocere senza mai mescolare. Quando l’acqua sarà stata del tutto assorbita, ritirate dal fuoco e lasciate raffreddare.

Sciacquate le foglie di lattuga badando a non romperle e asciugatele con carta assorbente. Fate saltare le fette di bacon per un paio di minuti in una padella antiaderente.

Disponete le foglie di lattuga a coppie (in modo da ottenere 2 involtini), distribuite il riso, i fagiolini, 2 fette di bacon e una manciata di sesamo. Arrotolate gli involtini e serviteli eventualmente con fettine di limone.

BARCHETTE CROCCANTI CON MOUSSE DI TONNO

Ingredienti

• Panna fresca da montare 200 ml
• Pasta fillo 1 rotolo
• Pepe macinato q.b.
• Ricotta (p burro) 100 gr
• Sale q.b.
• Tonno all'olio d'oliva sgocciolato 200 gr
• Uova 1 tuorlo

Preparazione

Procuratevi 4 pirottine di alluminio . Stendete il rotolo di pasta fillo e ricavate 4 cerchi di pasta tagliandola con un coppa pasta, oppure tagliate dei quadrati di pasta (1) che introdurrete

nelle pirottine preventivamente oliate (2). Con una forbice da c

ucina (se volete) ritagliate la pasta in eccesso seguendo il perimetro delle pirottine (3-4).

Riempite queste ultime con dei fagioli secchi (5), quindi poggiatele su di una teglia (6) e infornatele in forno già caldo a 200° per circa 10-15 minuti, fino a che i cestini diventeranno ben

dorati.

Estraete a questo punto i cestini croccanti dal forno e lasciateli raffreddare (7), dopodichè eliminate i fagioli e conservateli per la prossima cottura in bianco o cieca. Nel frattempo preparate la mousse ponendo il tonno sgocciolato in un mixer (8), aggiungete la ricotta, il tuorlo d’uovo, il sale e il pepe (9), quindi frullate il tutto (10); versate il composto di tonno in un

a ciotola.

Montate la panna ben ferma e aggiungetela delicatamente al composto di tonno stando (11) attenti a non smontare il tutto. Ponete la mousse in frigorifero per almeno mezz’ora (11).

Quando la mousse sarà fredda, mettetela in una tasca da pasticcere con bocchetta a stella e suddividetela nella 4 barchette ormai fredde. Ponete sulla sommità della mousse (di ognuna della 4 barchette) un pezzetto di timo e servite accompagnando le barchette con un cucchiaino.

Consiglio

Per rendere la mousse ancora più consistente potete sostituire la ricotta con un uguale quantitativo di burro ammorbidito.

GLI ANTIPASTI

Gli antipasti sono delle portate che avviano il pasto, precedono i primi piatti. Hanno il compito di stuzzicare l'appetito senza saziare, in modo da far gustare con piacere le portate successive.

Si distinguono in freddi e caldi, semplici (cioè costituiti da un solo ingrediente di base) e composti (cioè costituiti da preparazioni assortite).

Li possiamo trovare a base di pesce, verdura, carne. Possono quindi essere semplici stuzzichini, tartine ma, anche preparazioni più complesse.

Nel mio Blog troverete alcune ricette di antipasti, dai più semplici ai più complessi.

NINTENDO 3DS

E' l'ultima console portatile nata della Nintendo e in Giappone nel primo giorno di vendita (uscita 26/02/2011) in pochi minuti è andata a ruba.

La particolarità della console sarà il fatto che lo schermo superiore avrà la possibilità di visualizzare le immagini i 3D senza l'uso di particolari occhiali.

In eurapa il lancio del 3DS è previsto per il 25/03/2011 e già in Italia i negozi hanno finito le console per il gran numero di prenotazioni e purtroppo per chi volesse comprarla il giorno del lancio senza prenotazione credo sarà molto difficile.

Prezzo per l'europa è di 259,98€.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI:

- Peso 230 g

- Dimensioni Asse X: 134 mm (13,4 cm)

Asse Y: 21 mm (2,1 cm)
Asse Z: 74 mm (7,4 cm)

Schermo superiore 3,53" in 16:9 (widescreen)
Autostereoscopia 3D con tecnologia -regolabile o disattivabile ad illuminazione (doppia bariera di parallasse)
Risoluzione effettiva: 800×240 pixel, Risoluzione visibile: 400×240 pixel.

Schermo inferiore 3,02" in 4:3 (normal screen)
Risoluzione: 320×240 pixel e Touchscreen

Durata batterie 3 - 8 ore

Luminosità 5 livelli

Stilo 100 mm

Controlli Pulsanti: A/B/X/Y

Trigger: L/R, Digital PAD, Stick Analogico, Start, Select
Altri: Microfono, Giroscopio, e Impostazione 3D.
I pulsanti sono retroilluminati ad eccezione di quello per la funzione 3D

Slot Nintendo DS
Nintendo 3DS
Secure Digital (SD)

Storage interno 2 GB NAND Flash

Memoria Ram 64 MB Fujitsu FCRAM
32MB SRAM

Memoria VRam 4 MB

CPU 2× ARM 11 (266 MHz)

GPU DMP PICA200 (133 MHz)
Rendering fino a 15,3 milioni di poligoni/sec (200 MHz), con fillrate800 milioni di px/sec (Sempre a 200 MHz).
Tecnologia Maestro-2G per la gestione di Shader complessi ed effetti avanzati: (Per-pixel Lighting, Procedural Textures, Refraction Mapping, Subdivision Primitive,
Dynamic Shadows, Gaseous Object Rendering, Anti-Aliasing dell'intera scena fino a 2×2), a differenza del DS il 3DS è in grado di usare 24 bit (16,8 milioni di colori) di profondità colore mentre il DS ne usa solo 16 bit (65.536 colori).

Camera Interna singola: VGA 0,3 Mpx
Esterna doppia (Per scattare foto in 3D) 2× VGA 0,3 Mpx

Software Il software che gestirà il Nintendo 3DS avrà un'interfaccia grafica simile a quella presente sul Nintendo Wii. Sarà infatti presente il sistema dei canali che potranno
essere installati/disinstallati a proprio piacere.

Altro Jack standard da 3,5 mm per cuffie o auricolari; Wireless (per giocare online eccetera, possibilità di ricevere e trasmettere informazioni anche in modalità sleep
autonomamente, da internet o da altre console, anche mentre si utilizzano altri giochi); lettore multimediale avanzato che oltre alla riproduzione di contenuti
multimediali a nostra scelta permetterà di visionare film a pagamento in streaming grazie ad una partnership con Fuji; Possibilità di ricevere e trasmettere
informazioni anche in modalità sleep autonomamente, da internet o da altre console, anche mentre si utilizzano altri giochi; possibilità di salvare giochi nella
memoria interna della console (ancora da confermare); compatibilità con i vecchi giochi scaricati dal DSi Ware, sarà infatti possibile trasferire dal proprio
Nintendo DSi al Nintendo 3DS i giochi scaricati in precedenza.

Colore Blu Acqua - Nero Cosmo.

ALCUNI GIOCHI IN USCITA

- Mega Man Legends 3 Project

- Resident Evil Revelations

- Resident Evil The Mercenaries 3D

- Street Fighter IV 3D Edition

- Super Monkey Ball

- Asphalt 3D

- Metal Gear Solid 3D: The Naked Sample

- Pro Baseball Spirits Series

- Pro Evolution Soccer 3DS

- Project Love Plus for Nintendo 3DS

- Dead or Alive Dimensions

- Chocobo Racing 3D

- Leap Out! Puzzle Bobble 3D

- Samurai Warriors Chronicle

- Square Enix

- Animal Crossing

- Kid Icarus: Uprising

- NintendoGS + Cats

- Paper Mario

- Starfox 64 3D

- Steel Diver

- The legend of Zelda: Ocarina of Time 3D

- Mario Kart 3DS

- Super Mario.

RITROVATO IL CADAVERE DI YARA

Purtroppo nel pomeriggio di ieri 26/02/2011 è stato ritrovato il corpo di Yara Gambirasio scompara 3 mesi fa il 26 novembre.

Il corpo della ragazza è stato ritrovato nella campagna bergamasca a 10 Km da Brembate di Sopra dove viveva con la famiglia.

Il corpo della giovane si trovava in aperta campagna nella zona industriale a Chignolo d'isola, e il campo, molto esteso in cui giaceva Yara si sviluppa proprio alla fine di alcuni capannoni e nelle vicinanze di una discoteca.

Ironia della sorte il luogo si trova a poche centinaia di metri da quello che era il centro di coordinamento delle ricerche della ragazza.

Il cadavere si trovava in un terreno incolto tra l'erba alta e a trovarlo è stato un ragazzo che si divertiva con un modellino di aereo telecomandato.

Si pensa che il corpo non si trovasse li fin dal giorno della sua scomparsa perché il sentiero vicino al quale si trovava il cadavere è molto trafficato da pescatori che si recano nel vicino torrente e da dipendenti che vanno a lavorare nei vicini capannoni della zona.

Sicuramente è stato portato li successivamente, altrimenti sarebbe stato trovato prima.

Si è potuto riconoscere il cadavere in grande stato di decomposizione grazie all'apparecchio che portava ai denti e ai vestiti che indossava il giorno della scomparsa.

Nei prossimi giorni si sapranno le cause della morte della giovane grazie all'autopsia che verrà fatta dal medico legale.

Sono molto dispiaciuto per l'esito negativo di questa vicenda, spero che venga fatta al più presto chiarezza e venga trovato il colpevole, prego per Yara e per i familiari che hanno perso una figlia giovane e molto brava.

Oroscopo Capricorno per l'anno 2011

AMORE
Giove sino al primo di Agosto, transita in settima casa e promette grandi cose. Dolce la vita amorosa, molto gratificante ma, devi fare i conti anche con Saturno, che potrebbe in qualche caso mettere il bastone fra le ruote e rendere più impegnativo il rapporto a due. Niente paura se il legame è stabile, puoi guardare al futuro con grande serenità, altrimenti mettiti d’impegno, cerca la soluzione, per risistemare il rapporto. I single del segno possono contare sull’aiuto di Giove promettente e, se non andrà tutto nel verso voluto, potranno vivere momenti comunque belli, indimenticabili…oltre a Giove avete dalla vostra Venere nel segno che da subito si mostra grande alleata. Qualche difficoltà superabile la incontrerai verso gli inizi della primavera ma con il passare delle settimane tutto si riaggiusta. Maggio e Giugno sono due momenti piacevoli, dolcissimi, l’eros sarà appagante. L’estate consolida il ménage, solo in autunno avvertirai un po’ di stanchezza, la routine si farà sentire. I rapporti già in crisi, rischieranno di rompersi, di frantumarsi…forse è giunto il momento di tirare i remi in barca, di operare nuove scelte per il futuro. In Dicembre torna il sereno: potrai salutare il Nuovo Anno nella braccia di chi ami, sarà una grande conquista!

LAVORO
Hai Giove in settimo campo: un grande alleato che ti aiuta a portare avanti con tenacia e volontà il tuo lavoro, la tua attività. Puoi ottenere avanzamenti di posizione o dare il via a nuove iniziative in gruppo o da solo. A dargli manforte c’è anche Saturno che transita nella tua sesta casa a conferma che la tua tenacia, l’impegno saranno premiati. Diciamo subito che l’appoggio di Saturno, potrebbe essere meno visibile, meno immediato ma sarà costante: non arrabbiarti se i tuoi progetti non prenderanno il via nei tempi sperati. Buone le prospettive se sei alla ricerca di un’occupazione, hai gli stessi “pianeti” che lavorano per regalarti grandi possibilità di inserimento, cambiamento e consolidamento. Urano e Nettuno, nella tua seconda casa, in fine garantiscono che le entrate economiche legate al lavoro, saranno soddisfacenti. Dall’inverno all’estate sarà un crescendo di successi: nei mesi invernali puoi firmare contratti nuovi, chiedere aumenti di stipendio. L’autunno sarà ricco di successi, conferme, grandi soddisfazioni personali!

DENARO
Parti sereno, sei di fronte a un anno positivo. La situazione economica è al riparo ma non sottovalutare l’opposizione di Giove per i primi sette mesi del nuovo anno. Vero che Urano e Nettuno in seconda casa sono una garanzia, le entrate ci sono ma forse non potrai strafare. Comunque sia stai tranquillo…se hai in cantiere investimenti o finanziamenti da chiedere, dopo il primo Agosto non troverai resistenze…sarà tutto più facile, scorrevole. Anche gli investimenti saranno più proficui, più redditizi!

SALUTE
La forma è protetta dalle stelle: Saturno, in sesta casa simboleggia anche la salute, facile che influisca però sul tuo umore, devi reagire, puoi farcela. Segui da vicino l’alimentazione, non caricare stomaco, fegato…elimina le tossine e prenditi qualche pausa in più. Una modesta attività fisica ti aiuterà a “bruciare” i disturbi del metabolismo, sarà un toccasana per le articolazioni, i muscoli. Il fisico “risponde” bene e dall’estate andrà anche meglio!